Carob (Johanneksenleipäpuujauhe) - (1 x 20 kg) (luomu)
Johanneksenleipäpuujauhe, eli lyhyemmin carob, valmistetaan Johanneksenleipäpuun hedelmälihasta (eng. pods). Hedelmäliha hienonnetaan ja kuivatetaan, jonka jälkeen se vielä jauhetaan hienoksi. Carobimme on paahtamatonta. Carob on ikään kuin vähärasv...
Mantelijauho - (1 x 10 kg) (luomu)
Mantelijauho on viime vuosina kasvattanut suosiotaan eritoten ketoilijoiden keskuudessa. Vähähiilihydraattinen ja runsasproteiininen mantelijauho soveltuu pääraaka-aineeksi niin ketokokkauksiin, kuin perinteisiin makeisiinkin leivonnaisiin....